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क्या है अलसी
अलसी का बीज है तो यह साधारण सी चीज लेकिन असाधारण काम करती है। यह एक ऐसी चीज है जो ज्यादातर घरों में आसानी से मिल जाती है ।यह एक सुपर फूड है क्योंकि इसमें बहुत सारे पोषक तत्व और गुण पाए जाते हैं।अलसी में स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाने वाले अनेक गुण मौजूद होते हैं। अलसी बीज, तेल, पाउडर, गोली, कैप्सूल और आटे के रूप में उपलब्ध है यह कई सारे रोगों से लड़ने में भी मददगार है।
अलसी खाने का तरीका
अलसी के बीजों को साबुत खाने से बचना चाहिए, क्योंकि आंतें इसके पोषक तत्वों को सोख नहीं पाती हैं। अलसी को पीसकर खाना सही रहता है।
कच्ची और अधपकी अलसी न खाएं क्योंकि इनमें विषाक्त तत्व होते हैं। पाचन संबंधी परेशानियों से छुटकारा पाने के लिए पर्याप्त पानी पिएं और पिसी हुई अलसी खाएं।
अलसी के तेल की छोटी बोतल ही खरीद सकते हैं। आप इसे ठंडी जगह पर रखें क्योंकि ये तेल जल्दी खराब हो जाता है।
अलसी के औषधीय गुण व लाभ – Flax Oil Capsules Benefits in Hindi
अलसी में मौजूद औषधीय गुणों के कारण ही इसे आयुर्वेद में एक उत्तम औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इसमें बहुत सारे गुण है जैसे
एंटीफंगल -फंगल इन्फेक्शन को खत्म करता है।
एंटीऑक्सीडेंट -मुक्त कणों के प्रभाव को कम करता है।
एंटीहाइपरटेन्सिव-बढ़े हुए बल्ड प्रेशर को कम करता है।
कोलेस्ट्रॉल लोवेरिंग इफेक्ट -कोलेस्ट्रोल को नियंत्रित करने में मददगार।
एंटीडायबिटिक-ब्लड शुगर को कम करता है।
एंटीथ्रोम्बिक-खून के थक्के जमने की प्रक्रिया को धीमा करता है।
एंटीट्यूमर-बढ़ते हुए ट्यूमर की रोकथाम करता है।
इतना ही नही , इसके लाभ बहुत सारे है जैसे, यह मोटापा कम करने में, ब्लड को साफ करने में, डायबिटीज को नियंत्रित करने में, सर्दी खांसी को रोकने में, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में व अन्य काफी चीजो में लाभकारी है।
क्या हैं अलसी के नुकसान
अलसी सही मात्रा में खाई जाए तो इससे कब्ज दूर हो सकती है, लेकिन अगर ज्यादा मात्रा में ले ली जाए तो यह लूज़-मोशन भी कर सकती है। आंतों में ब्लॉकेज , विशेषज्ञों की मानें तो पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ लिए बिना जरूरत से ज्यादा अलसी खाने से आंतों में ब्लॉकेज आ सकता है. जिन्हें पहले से ही इस तरह की शिकायत रही है उन्हें अलसी के बीज नहीं खाने चाहिए. एलर्जी , ज्यादा अलसी खाने वाले कुछ लोग एलर्जी की शिकायत कर चुके हैं. ज्यादा अलसी खाने से सांस लेने में रुकावट, लो ब्लड प्रेशर और तीव्रग्राहिता जैसे एलर्जिक रिएक्शन हो सकते हैं | यही नहीं घबराहट, पेट में दर्द और उल्टी की शिकायत भी हो सकती है
सही मात्रा में नहीं लेने से मोटापा घटाने के साथ बढ़ भी सकता है।
नोट :- अलसी के बीज , कैप्सूल ,तेल या कोई प्रोडक्ट डॉक्टर के परामर्श से ही ले।
