क्या आप अपने बढ़ते बजन के कारन चावल खाने से डरते है।तो आपको डरने या फिर घबराने की कोई जरुरत नहीं है.हम में से ज्यादा तर लोग सफ़ेद चावल खाना पसंद करते है। लेकिन में आपको बता दूँ की सफ़ेद चावल को रिफाइंड और पोलिश किया जाता है जिससे सफ़ेद चावल से मिनरल्स और विटामिन निकल जाते है।
लेकिन अगर आप ब्राउन राइस खाते है तो इसके बहुत सारे फायदे है।ब्राउन राइस को रिफाइंड और पोइलीशिंग नहीं किया जाता है इसलिए ब्राउन राइस का रंग भूरा होता है। इसीलिए आज के इस लेख में हम आपको बताएँगे कि benefits of brown rice in hindi के बारे में।
ब्राउन राइस हृदय रोग,डायबिटीज और रक्त संचार के लिए सबसे अच्छा माना जाता है।लेकिन ब्राउन राइस को पकने में बहुत ज्यादा समय लगता है। और इसको अच्छे से स्टोर करके भी रखना पड़ता है।जैसे की आपको पता है की ब्राउन राइस को रिफाइंड और पॉलिशिंग नहीं किया जाता है। इसीलिए ब्राउन राइस में मिनरल्स,विटामिन और प्रोटीन जैसे बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते है।
इसके साथ साथ ब्राउन राइस में मैग्नीशियम, पोटैशियम, आयरन, ज़िंक, कैल्शियम, सेलेनियम, मैंगनीज़ भी अच्छी मात्रा में पाए जाते है।आइये फिर जानते है ब्राउन राइस के क्या क्या फायदे है।
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ब्राउन राइस के क्या फायदे हैं?
अब हम बात करेंगे की ब्राउन राइस के फायदे क्या क्या है।
- ब्राउन राइस खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की समस्या कम हो जाती है। जैसे की आपने देखा होगा जिसका कोलेस्ट्रॉल की समस्या है उन्हें धीरे धीरे हृदय रोग होने लगते है। अगर आप भी कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे है। तो आप भी ब्राउन राइस खा सकते है। ब्राउन राइस में फाइबर का अच्छा स्रोत पाया जाता है।जिससे आपको भूक ना के बराबर लगता है। और इसके साथ साथ ब्राउन राइस आपके सरीर से ख़राब कोलेस्ट्रॉल को धीरे धीरे निकलने में भी आपकी मदद करता है।
- ब्राउन राइस आपके हड्डियों को मजबूत बनाने में आपकी काफी मदद करता है। जैसे की हमने पहले भी बताया है की ब्राउन राइस में मैग्नीशियम पाया जाता है।इसीलिए ब्राउन राइस खाने से आपके शरीर में मैग्नीशियम का स्त्रोत बढ़ता है।और आपके हड्डियां मजबूत बनते है।
- ब्राउन राइस खाने से आपके आंतो की काम करने की छमता बढ़ता है। और इसमें फाइबर होने के कारण आपके आंतों को सही करता है।
- अगर आप भी फ्री रेडिकल्स के समस्या से परेशान है तो आपको ब्राउन राइस जरूर खाना चाहिए। ब्राउन राइस में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होता है जो आपको फ्री रेडिकल्स के समस्या से निजात दिलाता है।
- आप छोटे बच्चो की बिकास और ग्रोथ के लिए भी अपने बच्चे को ब्राउन राइस खाने में दे सकते है। ब्राउन राइस में मिनरल्स,फाइबर और विटामिन होने के कारण यह आपके बच्चे की बिकास में मदद करता है।
- अगर आप डिप्रेशन के शिकार है। तो आपको ब्राउन राइस जरूर खाना चाहिए। ब्राउन राइस खाने से डिप्रेशन कम होता है। किउ की ब्राउन राइस में एंटी डिप्रेसेंट गुण होते है।
- अगर आपको टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस है तो आपको ब्राउन राइस जरूर खाना चाहिए।ब्राउन राइस आपके ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है। जिससे आपको टाइप 2 डायबिटीज नियंत्रित होता है।
- ब्राउन राइस खाने से आपके शरीर के रोग प्रदिरोधक छमता बढ़ता है।इसका कारण यह है की ब्राउन राइस में विटामिन E और एंटीऑक्सीडेंट होते है। इसीलिए ब्राउन राइस खाने से आपका रोग प्रतिरोधक छमता बढ़ता है।और आपके शरीर में कोई वायरस या फिर रोग जल्दी नहीं आ पाता।
- अगर आपको या आपके फॅमिली में किसी को अस्थमा या फिर सांस से जुड़ी कोई समस्या है। तो ब्राउन राइस जरूर खाना चाहिए। ब्राउन राइस में फाइबर और एंटी ऑक्सीडेंट होते है जो अस्थमा जैसी समस्या को ठीक करने में आपका सहायता करता है।
- ब्राउन राइस में एंटीऑक्सीडेंट गुण होने के कारण यह आपके चेहरे से झुर्रियां और झाइयां को हटाने में भी आपका मदद करता है।
- अगर आप भी एजिंग के समस्या से जूझ रहे है। तो आपको ब्राउन राइस जरूर खाना चाहिए।ब्राउन राइस में नियासिन होता है। जो आपके चेहरे पे समय से पहले आए एजिंग और ढीलापन को दूर करता है।
- ब्राउन राइस बालो के झड़ने और बालो के सफ़ेद होने की समस्या को भी दुर करता है। जैसे आपको पता है ब्राउन राइस में मिनरल्स,विटामिन,फाइबर और प्रोटीन पाया जाता है जो आपके बालों को भरपूर पोषण देता है।
- ब्राउन राइस आपके बालों में कंडीशनर की तरह भी काम करता है और आपके बालों में चमक लाता है।
- ब्राउन राइस बालों और त्वचा के रूखेपन को भी सही करने में सहायता करता है।
- आप ब्राउन राइस का इस्तेमाल sun बर्न से बचने के लिए भी किया जाता है।
ब्राउन राइस खाने के नुकसान
अब हम जानेंगे की ब्राउन राइस के क्या क्या नुकसान है। आइये फिर जानते है ब्राउन राइस खाने के क्या नुकसान हो सकते है। अगर आप ज्यादा ब्राउन राइस खाते है। तो आपको उल्टी और सिर दर्द हो सकता है।
क्या ब्राउन राइस में कार्बोहाइड्रेट होता है?
अगर आपको नहीं पता की ब्राउन राइस में कार्बोहाइड्रेट होता है कि नहीं होता है।तो आपको बता दूँ की ब्राउन राइस में कार्बोहाइड्रेट होता है।
ब्राउन राइस खाने से क्या होता है?
ब्राउन राइस खाने से आपके शरीर को बहुत फायदा होता है। ब्राउन राइस में फाइबर,मिनरल्स और विटामिन होता है।इसीलिए इसको खाने से डायबिटीज,त्वचा और बालो के समस्या से निजात मिलता है।
Conclusion
इस लेख से आपको जानने को मिला की ब्राउन राइस खाने के क्या क्या फायदे और नुकसान है। अगर आप भी हमारे ऊपर बताए हुए किसी समस्या से जूझ रहे है तो आपको ब्राउन राइस जरूर खाना चाहिए।और अगर आपको हमारा आज का लेख benefits of brown rice in hindi के बारे में जानकारी अगर पसंद आया तो हमें कमेंट करके जरूर बताएं।
